본문 바로가기

효소

질경이 효소만드는법,질경이효능 --경산 용성 도덕리 농장의 산야초효소이야기질경이 효소 담그기 위한 재료를 구하려고어제 산에 올라 갔습니다.자주 가서 산딸기도 따고 꿀풀도 채취하던 곳인데,산길따라 질경이가 많이 있어서미루고 있다가 어제 드디어 채취하러 갔었답니다.사진에 보이는 이곳은 예전에는 아마도사람들이 살았을지도 모를 곳인데,지금은 예전의 밭의 형태만 언뜻 남아 있고완전히 버려진 곳이랍니다한때 화전민들이 들어와서 한두가구가 살았던 곳인가 봅니다. 질경이 채취하러 부대하나 둘러메고한손에는 호미하나 들고 가는 모습이황야의 무법자를 닮은 산골의 무법자 같습니다..ㅎ 이 사진은 사진을 찍는 중에 배터리가 나가서핸드폰으로 찍는 바람에 질감이 좀 다르네요..ㅎ이 질경이는 이상하게 사람들이 다니는 길따라자라고 있더라구요?인적이 드문 산골에서는 .. 더보기
양파효소효능과 함께 알아보는 효소만드는법 양파효소효능과 함께 알아보는 효소만드는법 양파는 그 맛이 좋고 생으로 먹어도 좋고 익혀서 먹어도 좋은 음식 중 하나인데요. 그래서 오늘은 이러한 양파효소효능과 함께 맛있는 효소만드는법에 대해 소개해드릴게요. 몸에 좋은 양파 섭취를 통해 건강하고 튼튼한 몸을 만드시길 바랄게요. 그럼 지금부터 함께 알아볼까요? 시력 개선첫 번째로 소개해드릴 효능은 바로 시력을 개선시켜주는 건데요. 평소 양파를 자주 섭취하시면 눈의 피로를 회복하는데 도움이 될 뿐만 아니라 시력을 개선시키고 각막을 보호하는데 효과적이라고 합니다. 피로회복대표적인 양파효소효능은 피로회복인데요. 양파에 함유되어 있는 그루타치온 성분이 간장의 독을 해독시켜주기 때문에 만성피로를 회복시키는 효과가 있다고 하니 참고하시길 바랄게요. 양파효소만드는법맛있.. 더보기
오디효소 만드는법과 오디효소효능 5 가지 알아보기 오디효소 만드는법과 오디효소효능 5 가지 알아보기on Apr 10, 2013 오디효소 만드는법과 오디효소효능 5가지 알아보기오디효소 만드는법 1. 선택오디효소를 만들기 위해서는 산에서 직접 채취했거나 시장에서 구입한 오디 가운데 가급적 덜 익었거나 덜 부패한 오디를 고르는 것이 좋습니다.오디효소 만드는법 2. 손질오디효소를 만드는 과정 가운데, 물기있는 바가지나 국자를 사용하면 변질이 될 가능성이 있기 때문에 가능하다면 물에 씻지 않고 손질한 후 효소를 담그는 것이 가장 좋은 방법입니다만, 만약 물에 씻기고자 한다면 손질후 물기를 완전히 제거하는 것이 좋습니다.오디효소 만드법 3. 배합설탕과 오디를 1:1 비율로 잘 섞어 용기에 담아야 하는데, 이 때 가정용 항아리가 있다면 좋겠지만, 없을 시에는 유리병.. 더보기
[아드리아] 기다림의 미학. 효소이야기 [아드리아] 기다림의 미학. 효소이야기 아름다운 미항 여수신항을 바라보고 식사를 할 수 있는 최고의 전망!엠블호텔 1층 아드리아 레스토랑에서 소곤소곤 들려오는 기다림의 이야기...Canon | Canon EOS 550D | Normal program | Pattern | 1/30sec | F/4.0 | 25.0mm | ISO-640365일 최고의 경관에서 최고의 입맛을 위한 준비를 하는 아드리아 퓨전 레스토랑!Canon | Canon EOS 550D | Normal program | Pattern | 1/30sec | F/3.5 | 18.0mm | ISO-500소중한 고객님을 기다리며, 소중한 마음으로 준비하는 그 이야기 속으로지금 안내합니다.Canon | Canon EOS 550D | Normal pr.. 더보기
우리몸속의 숨은 일꾼 "효소" 우리 몸속의 숨은 일꾼 '효소'입력 : 2011.03.21 13:43생명의 근원이라 불리는 '효소'. 체내 효소는 몸속의 숨은 일꾼으로 서 생명과 관련한 모든 활동에 작용한다. 하지만 그 양이 한정돼 어떻게 쓰느냐에 따라 우리 건강을 지킬 수도, 잃을 수도 있다. 그만큼 효소는 중요하다. 우리 몸에 부족한 효소는 음식으로 충분히 섭취 가능하다고 해서 '효소 식품'에 관심을 갖는 사람들이 늘고 있다. 얼마 전부터 영양학계와 외식업계에서는 '효소'를 주시하고 있다. 효소 음식 섭취, 건강과 젊음 지키는 지름길최근, 외식업계에‘효소’붐이 일고 있다. 각종 인터넷 포털사이트며 건강관련 텔레비전 프로그램, 건강 서적, 다이어트 광고, 잡지에서 다루고 있으며 입소문으로 퍼지는 등‘효소’가 점차 수면 위로 떠오르고 .. 더보기